Pages
-
-
Tehnološki proces proizvodnje piva
-
Kristina Franović Pivo je alkoholni napitak koji nastaje alkoholnim vrenjem hmelja, slada, vode i pivskog kvasca. Slad se dobiva od žitarica i o njemu ovise punoća okusa i koncentracija osnovnog ekstrakta piva. Hmelj konzervira pivo i daje mu ugodan miris i gorak ukus, dok pivski kvasac izaziva alkoholno vrenje u kojem šećer prelazi u alkohol i ugljikov dioksid. Tehnološki proces se realizira u proizvodnom sustavu koji sadrži radna mjesta definirana prema zahtjevima i potrebama proizvodnje. Tehnološki...
-
-
Tehnološki proces proizvodnje piva i zaštita na radu u tvornici "Heiniken Hrvatska"
-
Valentina Glivar Pivo je slabo alkoholno piće, koje se proizvodi u procesu alkoholnog vrenja iz slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Voda je glavni sastojak. Slad se dobiva od žitarica, najčešće od ječma i daje pivu sastojke ekstrata o kojem ovisi punoća okusa i koncentracija osnovnog ekstrata piva. Hmelj konzervira pivo i daje mu ugodan miris i gorak ukus, dok pivski kvasac izaziva alkoholno vrenje u kome šećer prelazi u alkohol i ugljični dioksid. Proces proizvodnje piva je veoma opsežan i...
-
-
Tehnološki proces u preradi drveta
-
Valentina Brkić Ovaj završni rad sastoji se od nekoliko cjelina u kojima su opisana i definirana neka od osnovnih pojmova vezanih za preradu drveta. Isto tako su opisane mjere zaštite, strojevi, alati, osobna zaštitna sredstva s kojima se susreću radnici u preradi drveta. Analizirane su mehaničke opasnosti,količina prašine drveta,buka i mikroklimatski uvjeti. Na kraju je izvršena procjena ugroženosti od požara u drvnoj industriji.
-
-
Teleskopske sportske tribine
-
Željko Matija U ovom radu obrađena je FEM analiza i konstruirana je teleskopska tribina. FEM (finite
element method) analiza, tj. metoda konačnih elemenata, primjenjuje se kod mehanike
deformabilnih tijela za rješavanje statičkih i dinamičkih problema, za rješavanje problema kod
proračuna temperaturnih polja, proračun strujanja te analiza elektromagnetskih polja.
Pojavom softverskih pomagala lakše se dolazi do konstrukcijskih rješenja kritičnih područja.
Konstrukcija tribina analizirana je...
-
-
Temperiranje čokoladne mase
-
Bruno Cerle Osnovna sirovina za proizvodnju čokolade je kakao-maslac. Kakao-maslac se dobiva iz kakao zrna, ploda biljke kakaovca. Produkt je niza mehaničkih i fizikalno-kemijskih postupaka koji rezultiraju odličnim karakteristikama koje ga čine pogodnim za izradu čokolade. Dodavanjem šećera, mlijeka i lecitina kakao-maslacu nastaje čokoladna masa koja se provodi kroz nekoliko tehnoloških faza. Zadnja faza prije oblikovanja čokoladne mase je temperiranje. Ova faza je najvažniji korak pri...
-
-
Teorija principa rada, značajke i poboljšanja motora s unutarnjim izgaranjem
-
Mateo Dragosavac U ovom završnom radu je opisan princip rada motora s unutarnjim izgaranjem. U radu je opisan princip rada ovisno o vrsti ciklusa, prikazane su konstrukcijske izvedbe, navadene su vrste poboljšanja kao i izvedbe poboljšanja motora s unutarnjim izgaranjem u vidu ekonomičnosti, povećanja snage te smanjenja emisije štetnih plinova. Također su opisana alternativna rješenja koja se nameću kao moguća zamjena ili dopuna motora s unutarnjim izgaranjem.
-
-
Termička obrada otpada
-
Marin Grčić Cilj ovog završnog rada je upozoriti na sve veći broj otpada,odnosno odlaganja istoga.U ovom radu će se,uz opće informacije o otpadu kao i gospodarenju otpadom dati i moguće rješenje vezano za odlaganje,odnosno smanjivanje volumena otpada,ali i pokušati dobiti neki pozitivni produkt. Shodno tome,u radu će biti objašnjeni opći principi Termičke obrade otpada (spaljivanja),kao i ekonomska analiza isplativosti spalionice otpada u Zagrebu.
-
-
Termodinamička analiza geotermalne dizalice topline
-
Marko Radovanović Dizalice topline su uređaji koji na principu ljevokretnog kružnog procesa dovode energiju s niže temperaturne razine na višu uz pomoćnog prikladne radne tvari te mogu poslužiti kao izvor toplinskog i rashladnog učinka u termotehniĉkim sustavima. Dizalice topline ubrajaju se u sustave koji rade s obnovljivim izvorima topline (zrak, zemlja, voda) i zato su znatno učinkovitije i ekološki prihvatljivije od sustava grijanja na fosilna goriva. Na uĉinkovitost dizalice topline utječu...
-
-
Testiranje sačmenog snopa na različitim udaljenostima
-
Dino Đerki Gotovo svaki lovac u svojoj kolekciji ima barem jednu pušku sa glatkim cijevima (sačmaricu), a da bi znali na kojoj udaljenosti možemo adekvatno loviti sitnu divljač, ovaj test će nam dati odgovore. Prilikom testiranja sačmenog snopa korištene su tri vrste streljiva (M-90, Sellier & Bellot i Winchester) u tri različita kalibra (12/70,16/70 i 20/70). U kalibru 12/70 korištena je puška Toz 34 EP, u kalibru 16/70 korištena je puška Merkel Suhl model 125 te u kalibru 20/70 korištena...
-
-
Težina rada i uporaba osobnih zaštitnih sredstava na tržnici
-
Krešimir Špoljar Uloga osobnih zaštitnih sredstava podrazumijeva pružanje zaštite radnika pri obavljanju fizičkih,ali i bilo kakvih aktivnosti na radnom mjestu.
Osobnim zaštitnim sredstvima smatraju se odjevni i drugi predmeti i uređaji koje na sebi nose osobe na radu,a služe za sprječavanje povreda,profesionalnih i drugi oboljenja i drugih štetnih posljedica.
Upotreba osobnih zaštitnih sredstava i opreme predstavlja također nepouzdanu zaštitu. Pravilnikom o uporabi osobnih zaštitnih sredstava...
-
-
Toksikološke opasnosti u industriji mineralnih gnojiva
-
Tomislav Kadvolt U ovom radu glavna tema su toksikološke opasnosti u industriji mineralnih gnojiva, no kao takav, rad mora obuhvatiti puno širu sliku. Vodeći se tom mišlju, u početku ću razjasniti što su to uopće mineralna gnojiva, njihovu korist odnosno štetnost, te potrošnju na području Republike Hrvatske. Nakon toga, bazirat ćemo se konkretno na tvornicu mineralnih gnojiva u Kutini, Petrokemiju d.d., gdje ćemo obraditi proizvodni proces u proizvodnji gnojiva. Treće poglavlje donosi rezultate...
-
-
Toplinska udobnost radnika u proizvodnom procesu
-
Paula Biljanović Teoretski dio ovog završnog rada obuhvaća sve ključne parametre i čimbenike koji utječu na toplinsku udobnost radnika u proizvodnom procesu, s posebnim naglaskom na pet ključnih faktora toplinske udobnosti kao što su temperatura, brzina strujanja zraka, vlažnost zraka, razina odjevenosti te razina fizičke aktivnosti odnosno metabolizam. Eksperimentalni dio obuhvaća izračun i analizu razine fizičke aktivnosti odnosno metabolizma kod uredskih poslova. Obrađena su dva radna mjesta...
Pages
