TY  - THES
ID  - vuka:2958
TI  - SIRUTKA U PREHRANI: STAVOVI POTROŠAČA
AU  - Krmelić, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2794
TI  - MOGUĆNOSTI PRIMJENE RAZLIČITIH ATMOSFERA U SMANJENJU MIKROBIOLOŠKOG OPTEREĆENJA SIRA
AU  - Đuričić, Luka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2791
TI  - BILJNI NAPITCI ALTERNATIVA MLIJEKU
AU  - Bubnić, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2724
TI  - ODREĐIVANJE HLAPLJIVIH SPOJEVA I POLIFENOLA U PIVU
AU  - Barić, Monika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2793
TI  - AUTOMATIZACIJA UPRAVLJANJA SUSTAVOM FERMENTACIJSKE KOMORE PUTEM INDUSTRIJSKOG RAČUNALA
AU  - Domladovec, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2792
TI  - KARAKTERISTIKE OTPADNE VODE GRADA ZAPREŠIĆA
AU  - Kekić, Nina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2625
TI  - KAKVOĆA KOZJEG MLIJEKA NA OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA
AU  - Gregurić, Renata
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2622
TI  - STAVOVI ISPITANIKA O INTERNET INFORMACIJAMA O MLIJEKU I MLIJEČNIM PROIZVODIMA
AU  - Jurčević, Lara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - ptfos:2606
TI  - Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova
AU  - Abramović, Tanja
AU  - Ambrozić, Korana
AU  - Apalović, Uršula
AU  - Avdić, Ajla
AU  - Avdić, Gordan
AU  - Babić, Hrvoje
AU  - Balić, Tomislav
AU  - Bašić, Anita
AU  - Bates, Irena
AU  - Benkotić, Snježana
AU  - Bezik, Danijela
AU  - Biškup, Marija
AU  - Blažević, Ivica
AU  - Bolf, Nenad
AU  - Borović, Teona Teodora
AU  - Carek, Andreja
AU  - Ćosić, Ivana
AU  - Damjanović, Ivan
AU  - Delić, Žana
AU  - Deže, Denis
AU  - Domanovac, Tomislav
AU  - Đulović, Azra
AU  - Eberhard, Mirta
AU  - Ergović Ravančić, Maja
AU  - Fuka, Mirna
AU  - Galant, Mirjana
AU  - Glavaš, Zoran
AU  - Grgas, Dijana
AU  - Grgurević, Karlo
AU  - Grmuša, Luana
AU  - Habuda-Stanić, Mirna
AU  - Herceg, Ana
AU  - Herceg, Srečko
AU  - Jajčinović, Magdalena
AU  - Jakoplić, Ana
AU  - Josić, Karlo
AU  - Jukić, Ante
AU  - Jurić, Slaven
AU  - Kefurt, Lucija
AU  - Kinart, Zdzisław
AU  - Kolarić, Dario
AU  - Korica, Milenko
AU  - Košutić, Ivor
AU  - Kralj, Marika
AU  - Krznarić Došen, Ines
AU  - Kučić Grgić, Dajana
AU  - Kukovec, Boris-Marko
AU  - Kusur, Amela
AU  - Kuzmanić, Nenad
AU  - Landeka Dragičević, Tibela
AU  - Leskovac, Mirela
AU  - Mamić, Antonio
AU  - Marčetić, Helena
AU  - Marić, Martina
AU  - Marijanović, Zvonimir
AU  - Marković, Kale
AU  - Marković, Tanja
AU  - Martić, Ines
AU  - Maslov Bandić, Luna
AU  - Matijević, Bojan
AU  - Miličević, Dijana
AU  - Miloloža, Martina
AU  - Novak Mlinarić, Petra
AU  - Obradović, Valentina
AU  - Ocelić Bulatović, Vesna
AU  - Ozimec, Siniša
AU  - Papović, Snežana
AU  - Pavlović, Željana
AU  - Pehar, Ivan
AU  - Penava, Ana
AU  - Perković, Irena
AU  - Perković, Vanja
AU  - Petric Maretić, Katja
AU  - Petrovicky Šveiger, Barbara
AU  - Plazonić, Ivana
AU  - Prlić, Dragan
AU  - Radić Seleš, Valentina
AU  - Radonić, Ani
AU  - Radoš, Ante
AU  - Rimac, Nikola
AU  - Roje, Vibor
AU  - Rudolf, Maja
AU  - Ruškan, Ines
AU  - Selimović, Amel
AU  - Sigurnjak Bureš, Marija
AU  - Slokar Benić, Ljerka
AU  - Sokol, Vesna
AU  - Stojmilović, Ivana
AU  - Sučić, Hrvoje
AU  - Svilović, Sandra
AU  - Šabić Runjavec, Monika
AU  - Šarolić, Mladenka
AU  - Škrabal, Svjetlana
AU  - Špoljarić, Andrea
AU  - Štefanac, Dorotea
AU  - Štefanac, Tea
AU  - Štrkalj, Anita
AU  - Šušak, Sara
AU  - Šušić, Zdenka
AU  - Tanović, Martina
AU  - Tkalec-Car, Tamara
AU  - Tokić, Mirna
AU  - Tomas, Marko
AU  - Tomaš, Renato
AU  - Toth, Leontina
AU  - Trtinjak, Martina
AU  - Turić, Nataša
AU  - Ujević Andrijić, Željka
AU  - Vidović, Elvira
AU  - Vitas, Nika
AU  - Vlahoviček Kahlina, Kristina
AU  - Vraneš, Milan
AU  - Vuković Domanovac, Marija
AU  - Zajkić, Hana
AU  - Žiža, Jasminka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2530
TI  - EKOLOGIJA I ZAŠTITA OKOLIŠA
AU  - Petrinović Kordiš, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2532
TI  - INFORMACIJSKI SUSTAV ZAŠTITE OKOLIŠA S NAGLASKOM NA GOSPODARENJE OTPADOM
AU  - Borić, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2422
TI  - MIKROBIOLOŠKA KONTROLA PROIZVODA OD MESA
AU  - Kružić, Dario
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2494
TI  - NEGATIVNI UTJECAJI DUGOTRAJNOG SJEDENJA
AU  - Tkalčević, Patrik
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2423
TI  - ZDRAVSTVENI UČINAK I PRIMJENA KVASCA SACCHAROMYCES BOULARDII
AU  - Stanić, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2254
TI  - DOKAZIVANJE PRISUTNOSTI BAKTERIJE CLOSTRIDIUM TYROBUTYRICUM I SRODNIH VRSTA U MLIJEKU
AU  - Jurić, Matej
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2253
TI  - MOGUĆNOSTI PRIMJENE VISOKOG HIDROSTATSKOG TLAKA (HPP) PRI PROCESIRANJU SIROVINA VEGETABILNOG PODRIJETLA
AU  - Šoprun, Tin
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2209
TI  - ODREĐIVANJE SORBINSKE KISELINE U MLIJEČNIM PROIZVODIMA HPLC METODOM
AU  - Ugarčina, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1995
TI  - MIKROBNE KULTURE U SIRARSTVU I NEKI POSTUPCI OČUVANJA NJIHOVE STABILNOSTI
AU  - Kvesić, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:2228
TI  - UTJECAJ UVJETA PAKIRANJA NA ROK TRAJNOSTI KRAVLJE SKUTE S DODATKOM PROTEINSKOG PRAHA INDUSTRIJSKE KONOPLJE
AU  - Zadravec, Romina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1996
TI  - UTJECAJ VAKUUMA NA PROIZVODNJU MARINADA ZA MESO
AU  - Novosel, Daniel
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1896
TI  - PRIPRAVA BIOFILMOVA NA BAZI KITOZANA I PRAHA ROGAČA
AU  - Gvozdenović, Miloš
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1853
TI  - STRADAVANJE PJEGAVOG DAŽDEVNJAKA (Salamandra salamandra) NA CESTI NACIONALNOG PARKA PLITVIČKA JEZERA
AU  - Poljak, Katica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1839
TI  - STAVOVI POTROŠAČA O NUTRITIVNOJ I ZDRAVSTVENOJ VRIJEDNOST MLIJEKA I MLIJEČNIH PROIZVODA
AU  - Golec, Tihana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1838
TI  - ISKORIŠTAVANJE SIRUTKE - DOSTIGNUĆA I INOVATIVNI NAČINI PRIMJENE
AU  - Antić, Anamarija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1525
TI  - UTJECAJ DODATKA PRAHA ROGAČA NA FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA TEKUĆEG JOGURTA
AU  - Kursar, Luka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1602
TI  - MIKROBIOLOŠKA KONTROLA U PROIZVODNJI LEDENOG ČAJA
AU  - Fabijanić, Ivan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - ptfos:1934
TI  - Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19
AU  - Ačko, Metka
AU  - Bačić, Valentina
AU  - Birkić, Draženka
AU  - Blažić, Marijana
AU  - Budžaki, Sandra
AU  - Buratović, Andrea
AU  - Čukelj Mustač, Nikolina
AU  - Ćurić, Duška
AU  - Drakula, Saša
AU  - Filipčev, Bojana
AU  - Grilec, Ivona
AU  - Habuš, Matea
AU  - Halmi, Lahorka
AU  - Harasym, Joanna
AU  - Hofmanová, Taťána
AU  - Hrušková, Marie
AU  - Ivanuša, Mario
AU  - Jovanović, Kristina
AU  - Kaim, Urszula
AU  - Kapačinskaitė, Rasa
AU  - Knežević, Nada
AU  - Kralj, Elizabeta
AU  - Leko, Jozo
AU  - Leko, Tomislav
AU  - Matijević, Bojan
AU  - Mavar, Mladen
AU  - Novotni, Dubravka
AU  - Orkusz, Agnieszka
AU  - Oros, Damir
AU  - Palfi, Marina
AU  - Panjkota Krbavčić, Ines
AU  - Predrijevac, Krešimir
AU  - Radoš, Kristina
AU  - Rujevčan, Davorka
AU  - Rumbak, Ivana
AU  - Rumora Samarin, Ivana
AU  - Samodol, Ana
AU  - Saric, Goran
AU  - Selaković, Anastasija
AU  - Severović, Kornelija
AU  - Sorić, Tamara
AU  - Starčević, Antonio
AU  - Šereš, Zita
AU  - Šimurina, Olivera
AU  - Šoronja-Simović, Dragana
AU  - Švec, Ivan
AU  - Tašner, Lidija
AU  - Viszmeg, Jožef
AU  - Voučko, Bojana
AU  - Zahorec, Jana
AU  - Žučko, Jurica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1331
TI  - EKOLOŠKI UZGOJ HRANE ZA ŽIVOTINJE
AU  - Faflja, Nina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1403
TI  - HUMANO MLIJEKO- STAVOVI MAJKI I PREHRANA DOJENČADI
AU  - Vuković, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1474
TI  - PH VRIJEDNOSTI FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA
AU  - Jotić, Karla
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1400
TI  - TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE I KONTROLA KVALITETE VAFEL LISTOVA
AU  - Herc, Vilim
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1174
TI  - PROMJENE FIZIKALNIH SVOJSTAVA JABUKE " ZLATNI DELIŠES" TIJEKOM VREMENA SKLADIŠTENJA NA RAZLIČITIM TEMPERATURNIM REŽIMIMA
AU  - Majhen, Lina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1148
TI  - Ušteda vode pri ispiranju fermentora i provjera mikrobiološke čistoće nakon pranja
AU  - Marđokić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:925
TI  - Analiza proizvodnje tri vrste Ale piva
AU  - Živčić, Perica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - ptfos:1621
TI  - Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve
AU  - Adamović, Dragan
AU  - Antunović, Kazimir
AU  - Babić, Hrvoje
AU  - Baić, Lucija
AU  - Bajić, Jovan
AU  - Balić, Tomislav
AU  - Batinić, Branislav
AU  - Bečvardi, Ljiljana
AU  - Bežanović, Veselin
AU  - Bezovska, Viktorija
AU  - Blažić, Marijana
AU  - Bobar, Sejit
AU  - Bošković, Nikola
AU  - Bozinovski, Zoran
AU  - Bubalo Kovačić, Marina
AU  - Bubalo, Marina
AU  - Buljubašić, Sanel
AU  - Bulog, Aleksandar
AU  - Bursić, Vojislava
AU  - Cekova, Blagica
AU  - Cenov, Arijana
AU  - Cvejić, Sandra
AU  - Ćavar, Suzana
AU  - Čepić, Zoran
AU  - Čobanković, Iva
AU  - Čustović, Selma
AU  - Dubić, Petra
AU  - Dušak, Vesna
AU  - Đukić, Marina
AU  - Đurakovac, Amela
AU  - Đurin, Bojan
AU  - Ergović Ravančić, Maja
AU  - Erhan, Mustafa
AU  - Filipović, Lana
AU  - Filipović, Vilim
AU  - Flanjak, Ivana
AU  - Glad, Marin
AU  - Glumac, Nada
AU  - Gotal Dmitrović, Lovorka
AU  - Grabić, Jasna
AU  - Gvozdenac, Sonja
AU  - Habuda-Stanić, Mirna
AU  - Hajdinger, Andreja
AU  - Hajduk, Gordana
AU  - Halambek, Jasna
AU  - Harangozo, Dora
AU  - Igrc, Marina Diana
AU  - Ivanković, Ivana
AU  - Jahić, Munir
AU  - Jakopec, Mario
AU  - Jakupi, Shaban
AU  - Jerković, Marta
AU  - Jovanov, Dragan
AU  - Jovanovski, Filip
AU  - Jozanović, Marija
AU  - Karnaš, Maja
AU  - Kezerle, Antonija
AU  - Kolarić, Dario
AU  - Kovač, Sanja
AU  - Kovač, Tihomir
AU  - Kovačević, Srđan
AU  - Kralj, Edgar
AU  - Kralj, Ksenija
AU  - Kralj, Marika
AU  - Kranjčec, Filip
AU  - Kraševac, Marija
AU  - Kuvendziev, Stefan
AU  - Leko-Kos, Marija
AU  - Lisichkov, Kiril
AU  - Lončarić, Ante
AU  - Lušić, Dražen
AU  - Ljatifi, Ejup
AU  - Maloić, Mario
AU  - Marinkovski, Mirko
AU  - Mastanjević, Kristina
AU  - Matijević, Bojan
AU  - Matijević, Mato
AU  - Maurović, Nada
AU  - Medvidović-Kosanović, Martina
AU  - Mehović, Munir
AU  - Mihajlović, Ivana
AU  - Mustać, Ivan
AU  - Nađ, Lucija
AU  - Nevistić, Ante
AU  - Nikšić, Korana
AU  - Novoselić, Edon
AU  - Nujić, Marija
AU  - Obradović, Dino
AU  - Obrovski, Boris
AU  - Ondrašek, Gabrijel
AU  - Ovuka, Jelena
AU  - Paić, Angelina
AU  - Pap, Sabolč
AU  - Pašić, Melita
AU  - Pavelić, Ana
AU  - Pavlović, Hrvoje
AU  - Penava, Ariana
AU  - Petošić, Dragutin
AU  - Petrović, Aleksandra
AU  - Popović, Aleksandra
AU  - Ptiček Siročić, Anita
AU  - Radonić, Jelena
AU  - Rajs, Vladimir
AU  - Romić, Davor
AU  - Romić, Željka
AU  - Sakač, Nikola
AU  - Sak-Bosnar, Milan
AU  - Santo, Vera
AU  - Savić, Radovan
AU  - Sekulić, Mirjana
AU  - Selec, Hrvoje
AU  - Sučić, Hrvoje
AU  - Šarić, Goran
AU  - Šikić, Sanda
AU  - Šimunić, Ivan
AU  - Šolević Knudsen, Tatjana
AU  - Španja, Save
AU  - Šperac, Marija
AU  - Tadić, Lidija
AU  - Tatić, Mladen
AU  - Tompić, Teuta
AU  - Tričković, Jelena
AU  - Turk Sekulić, Maja
AU  - Velić, Darko
AU  - Velić, Natalija
AU  - Vešligaj Turkalj, Jelena
AU  - Vojinović Miloradov, Mirjana
AU  - Vrabec, Denis
AU  - Vukić Lušić, Darija
AU  - Vuković, Gorica
AU  - Zavadlav, Sandra
AU  - Zemunac, Radoš
AU  - Zovko, Monika
AU  - Živančev, Nevena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:874
TI  - Upućenost sportaša u pravilnu prehranu
AU  - Dujmović, Tara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:872
TI  - Kakvoća svježeg sirovog mlijeka na ulazu u mljekaru
AU  - Merkl, Ani
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:873
TI  - Primjena konzervansa u proizvodnji krema
AU  - Mihlin, Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:756
TI  - Utjecaj temperature skladištenja na promjenu aromatskog profila jabuke sorte "Zlatni delišes"
AU  - Horvat, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:700
TI  - Navike potrošača brze hrane u Karlovčkoj županiji
AU  - Rakocija, Ante
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:672
TI  - Kakvoća sterilnog mlijeka pakiranog u HPDE bocu
AU  - Ćutić, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:645
TI  - Utjecaj različitih temperatura čuvanja na svojstva mlijeka u prahu
AU  - Ružić, Štefica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:467
TI  - Usporedba fizikalno kemijskih parametara bagremovog meda s područja Bjelovarsko-bilogorske, Istarske i Osječko-baranjske županije
AU  - Čerina, Sanela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:297
TI  - Procjene kakvoće vina graševine
AU  - Matanović, Đurđa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:296
TI  - Mikrobiološka analiza vode na području grada Jastrebarskog
AU  - Lacković, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:4
TI  - Heljda kao sirovina za pripremu sladovine
AU  - Hersa, Mateja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:1
TI  - Utjecaj različitih čimbenika na svojstva slada dobivenog iz heljde
AU  - Fric, Rebeka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - vuka:5
TI  - Kontrola kvalitete u proizvodnji voćnog soka
AU  - Hrdalo, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -