Pages
-
-
IZVORI ŠTETNIH TVARI U HRANI
-
Marija Cimurovski Zdravstvena ispravnost hrane je jedan od temelja javnog zdravlja i temelj zaštite
potrošača. Idealne uvjete za proizvodnju potrebne količine hrane gotovo je
nemoguće postići. Štetne tvari u hranu dospijevaju na različite načine, čime je
rizik od kontaminacije gotovo neizbježan. Neki kontaminanti su prisutni prirodno
u određenim namirnicama, dok drugi ulaze tijekom procesa proizvodnje,
transporta, skladištenja i prerade. S obzirom na to da je na određene štetne tvari
...
-
-
Implementacija 5S metode u proizvodni pogon tvrtke Tatravagonka a.s. Poprad, Slovačka
-
Željko Grgić Ovaj rad bavi se implementacijom japanske lean metodologije 5S na radno mjesto automatskog zavarivanja u firmi Tatravagonka a.s. Poprad. Rad se sastoji od uvodnog dijela s informacijama od tvrtki, teorijskog dijela u kojem su objašnjene metodologija 20 ključeva i metodologija 5S te njihova usporedba, eksperimentalnog dijela sa detaljno opisanim fazama implementacije koje obuhvaćaju kompletnu pripremu s prikupljanjem podataka, analizu, izradu plana te provođenje svih 5 faza 5S...
-
-
Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju
-
Josipa Valovičić U radu je opisana implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju. Rad prezentira HACCP sustav, povijest sustava te zakonske osnove HACCP sustava u Hrvatskoj. Nadalje, objašnjavaju se opći pojmovi vezani uz razumijevanje HACCP-a, potom prikazuje implementaciju HACCP-a u bolničkoj kuhinji. Uz tablične prikaze, opisane su sve faze implementacije HACCP sustava u procesima prijema, skladištenja i pripreme hrane u bolničkoj kuhinji.
-
-
Implementacija sustava pametnog doma
-
Mika Grgić Cilj ovog rada je bila implementacija modela pametnog doma. Poput osobnih računala, automatizacija doma (popularno nazvani pametnim domovima) duguje svoje podrijetlo industriji. Velika „mainframe“ računala su preci današnjih osobnih računala i industrijski automatizacijski sustavi su početna točka za razvoj automatizacije domova, dostupnoj široj potrošačkoj publici. Iako ova rastuća industrija ima neke boljke, poput smanjene ili nepostojeće sigurnosti, s porastom filozofije...
-
-
Individualni radni odnos prema zakonu o radu
-
Marina Boljfetić Predmet ovog završnog rada je bolje vas upoznati s radnim odnosom između radnika i poslodavca. Rad opisuje sam početak sklapanja ugovora o radu, pa i njegov prekid. Radni odnos zasniva se na temelju pregovora, ponuda, prihvaćanja ponuda i predugovora. Definirano je koje to obaveze proizlaze iz ugovora za poslodavca, a koje za radnika, kako kod sklapanja tako i kod raskida ugovora. Posebno je naznačeno da se radni odnos mora sklopiti dobrovoljno, bez zabluda i prijevara, te da radnik...
-
-
Industrijska nesreća u Bhopalu
-
Mario Božić Kroz ovaj Završni rad prikazat ću kako je došlo do Industrijske nesreće u Bhopalu. Ukazat ću kako je nedovoljna ozbiljnost, neulaganje u zaštitne i sigurnosne mjere prouzročilo takvu katastrofu da ljudi i u današnje vrijeme osjećaju posljedice. Analizirat ću sve primarne i sekundarne točke kritičnog događaja kako bi utvrdio kako je došlo do curenje otrovnog plina Metil izocijanat-a, gdje su se dogodile pogreške, kakve su korake poduzeli radnici u cilju sprječavanja katastrofe...
-
-
Industrijske otpadne vode
-
Dragutin Adanić Tek na pragu 21. Stoljeća postali smo svjesni važnosti očuvanja okoliša kako za nas same tako i za naraštaje koji tek dolaze. Voda je prirodni fenomen i najzastupljenija je tvar u građi svih živih bića te obuhvaća najveći dio Zemljine površine, čak 70,8 % dok je 29,2 % kopno. Voda je izvor života i nezamjenjivo prirodno bogatstvo. Svakom upotrebom vode iz brojnih vodoopskrbnih sustava za različite namjene dolazi do promjene njezinih fizikalnih, kemijskih i bioloških svojstava...
-
-
Industrijske otpadne vode-Alstom
-
Jelena Živčić Početkom 21. stoljeća razvija se svijest o važnosti očuvanja okoliša, pa tako i vode, ali taj proces traje i danas. Voda je najzastupljenija tvar u građi svih živih bića i obuhvaća najveći dio Zemljine površine, čak 70,8 % dok je 29,2 % kopno.Svakom upotrebom vode iz brojnih vodoopskrbnih sustava za različite namjene dolazi do promjene njezinih fizikalnih, kemijskih i bioloških svojstava te nastaju otpadne vode bilo industrijske, kućanske, poljoprivredne ili oborinske. Takve...
-
-
Industrijski roboti
-
Željko Gojak U ovom radu su opisani industrijski roboti i njihov razvoj kroz povijest. Danas su roboti neizostavni dio industrijske proizvodnje gdje zamjenjuju čovjeka u teškim, opasnim i monotonim poslovima, kao i za rad u nepristupačnim sredinama, medicinskim i vojnim potrebama. Opisane su mehaničke strukture industrijskih robota te senzorski i pogonski sustavi industrijskih robota koji se koriste danas za njihovu proizvodnju. U zadnjem dijelu rada su objašnjeni programski jezici koji se koriste...
-
-
Informacijska sigurnost u poslovanju
-
Mario Profozić Ovom završnom radu predstavljen je opći dio informacijske sigurnosti u poslovanju organizacije. Glavni cilj ovog rada je pokazati čvrstu vezu između poslovanja organizacije i informacijske sigurnosti. Naslovna tema izabrana je iz razloga što se u svijetu stalno pojavljuju novi načini ugrožavanja informacijskih sustava od strane raznih kriminalnih skupina koje se bave kibernetskim kriminalom. Također postoje osobe odnosno skupine osoba koje se bave raznim oblicima poslovne špijunaže...
-
-
Informacijski aspekti održavanja tehničkih objekata
-
Tomislav Mergl Informacijski sustav temelj je svakog proizvodnog procesa. To je sustav koji prikuplja, pohranjuje, čuva, obrađuje, i isporučuje potrebne informacije na način da su dostupne svim članovima neke organizacije koji se njima žele koristiti te imaju odgovarajuću autorizaciju. U radu će se ukratkim crtama opisati tijek razvoja informatike kroz bližu povijest i naglasiti povezanost poslovnog i informatičkog segmenta poslovanja. Velika važnost bit će pridonijeta informaciji kao osnovnom...
-
-
Informacijski sustavi elektroničkog trgovanja na burzama
-
Vedran Vincelj Informacijski sustavi važan su čimbenik elektroničkog trgovanja na burzama. Elektroničke trgovinske platforme po postanku su ekspertni informacijski sustavi zato što su informacije koje pružaju korisniku obrađene i kompleksne te razumljive ograničenom broju korisnika. Burze vrijednosnica su institucije na kojima se trguje dionicama, obveznicama i financijskim izvedenicama. Na burzama trguje se temeljem dvije metode, tj. na tradicionalni način putem floor trgovanja i na suvremeni...
Pages
