prikaz prve stranice dokumenta Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva
2017. urn:nbn:hr:128:506476
Nemčić, Tomislav
Veleučilište u Karlovcu
Odjel sigurnosti i zaštite

Citirajte ovaj rad

Nemčić, T. (2017). Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva (Završni rad). Karlovac: Veleučilište u Karlovcu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476

Nemčić, Tomislav. "Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476

Nemčić, Tomislav. "Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476

Nemčić, T. (2017). 'Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva', Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476

Nemčić T. Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva [Završni rad]. Karlovac: Veleučilište u Karlovcu; 2017 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476

T. Nemčić, "Tehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva", Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, Karlovac, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:506476
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovTehnološki proces i energetska bilanca u proizvodnji piva
AutorTomislav Nemčić
MentorVuk Zlatar (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Karlovcu
(Odjel sigurnosti i zaštite)
Karlovac
Datum i država obrane2017-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Temeljne tehničke znanosti
Sažetak
Pivo je jedno od najzastupljenijih pića u svijetu i vjerojatno najstarije alkoholno piće. Najčešće se prodaje u bocama i limenkama a čest je gost na festivalima te redovno piće u kafićima i ostalim ugostiteljskim objektima. U ovom se radu opisuje proces dobivanja piva, od odabira i prikupljanja sirovine do gotovog, ambalažiranog proizvoda, spremnog za konzumaciju u gotovo svakom kutu svijeta.
Sažetak (engleski)
Beer is one the most available drinks in the world and probably the oldest one. It's sold in bottles and cans and is a popular drink on festivals and usual drink in bars. In this paper I will describe the process of making a beer, from gathering ingredients to making a packaged product, ready for consumption in almost every corner of the world.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:128:506476
Studijski programNaziv: Sigurnost i zaštita
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka sigurnosti i zaštite (bacc. ing. sec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-02-22 10:18:51