Preuzmi
PDF 1.6 MB
završni rad
49   8
Obilježja hotela s pet zvjezdica grada Zagreba
Helena Črne (2018)
Veleučilište u Karlovcu
Poslovni odjel
Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:545287
Podaci o radu
NaslovObilježja hotela s pet zvjezdica grada Zagreba
AutorHelena Črne
Voditelj/MentorSilvija Vitner Marković (mentor)
Sažetak rada
U radu se analiziraju obilježja hotela s pet zvjezdica grada Zagreba. Pojmovno se određuje hotelijerstvo, hoteli i hotelski lanci te obilježja hrvatskog hotelijerstva od 2009. do 2017. godine. Zatim se pojmovno određuje kategorizacija ugostiteljskih objekata iz skupine „hoteli“ u Republici Hrvatskoj s osvrtom na minimalne tehničke uvjete i strukturu hotelske ponude od 2009. do 2017. godine kroz primjere hotela s pet zvjezdica u gradu Zagrebu, a to su sljedeći hoteli: Esplanade Zagreb Hotel, The Westin Zagreb Hotel, Sheraton Zagreb Hotel i Le Premier boutique hotel.
Ključne riječihotel kategorizacija hotela visoka kategorija grad Zagreb
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjVeleučilište u Karlovcu
Ustrojstvena jedinica niže razinePoslovni odjel
MjestoKarlovac
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaDRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Trgovina i turizam
Vrsta studijastručni
Stupanjstručni
Naziv studijskog programaUgostiteljstvo
Akademski / stručni nazivstručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije
Kratica akademskog / stručnog nazivabacc. oec.
Vrsta radazavršni rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2018-06-27
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
The paper analyzes the characteristics of a five-star hotel in Zagreb. The hotel industry, hotels and hotel chains, as well as the features of the Croatian hotel industry from 2009 to 2017 are first defined. Next, the categories of catering establishments from the "hotels" category in the Republic of Croatia, reflecting the minimum technical conditions and structure of hotel deals from 2009 to 2017, are determined by means of examples of the five-star hotels in Zagreb. The following hotels are Esplanade Zagreb Hotel, The Westin Zagreb Hotel, Sheraton Zagreb Hotel and Le Premier boutique hotel.
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)Hotel hotel classification high category city of Zagreb
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad u otvorenom pristupu
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:545287