Paginacija
-
-
Utjecaj sinergije modificirane atmosfere i ambalažnih materijala na trajnost svježeg sira
-
Ivana Čondrić Svježi sir proizveden u industriji je proizvod dobiven od pasteriziranog mlijeka djelovanjem selekcioniranih mikrobnih kultura. Ne podvrgava se zrenju i ima kratak vijek trajanja. Cilj ovog rada bio je odrediti zajednički utjecaj pakiranja u modificiranoj atmosferi i različitih ambalažnih materijala (tri različite polimerne višeslojne folije) na mikrobiološku trajnost svježeg sira. Uzorci su istraživani na prisutnost Staphylococcus aureus, Escherichia coli, te kvasaca i plijesni....
-
-
Utjecaj smjenskog i noćnog rada na zdravlje radnika u punionici vode
-
Stella Babić Rad u smjenama je oblik organizacije rada pri čemu se radnici smjenjuju na istom radnom mjestu prema odreĎenom rasporedu. Radnik koji radi u smjenama je svaki radnik čiji je raspored radnih sati sastavni dio rada u smjenama, dok je za noćni rad bitno da ga radnik obavlja u bilo koji sat u vremenu noćnog rada. Mnogobrojna istraţivanja o noćnom radu pokazuju da je ljudsko tijelo noću osjetljivije na negativne utjecaje iz okoliša te opasnosti i napore na radnom mjestu. Dulja razdoblja...
-
-
Utjecaj stresa na radnom mjestu
-
Luka Vidaković U ovom završnom radu opisao sam što je to stres. Zatim sam u temi analizirao kako stres utječe na čovjeka. Nadalje, u temi se govori o načinima ublažavanja stresa te kako ga u potpunosti eliminirati. Na samom kraju sam proveo kratko istraživanje utjecaja stresa na radom mjestu.
-
-
Utjecaj temperature skladištenja na promjenu aromatskog profila jabuke sorte "Zlatni delišes"
-
Ivana Horvat Predmetno istraživanje provodilo se na jabukama sorte „Zlatni Delišes“ koje su bile skladištene u ULO hladnjačama pri Laboratoriju za prehrano, Katedre za tehnologiju, prehrano in vino, Oddelek za živilstvo, Biotehniška fakulteta Sveučilište u Ljubljani. Referentni uzorak od 120 kg jabuka raspoređen je u četiri ULO hladnjače u kojima je bila uspostavljena kontrolirana atmosfera. Svaka hladnjača sadržavala je 30 kg jabuka. Na fakultetu praćeno je dozrijevanje ploda na tri...
-
-
Utjecaj topline na ljudski organizam
-
Bono Vukadinović Tema ovog završnog rada je prikazati toplinske elemente te njihov utjecaj na čovjekov organizam. Odnosno opisati toplinsku udobnost čovjeka kroz određene parametre kao što su vlaga, brzina zraka, temperatura i drugo. Također prikazati sustav organizma kako se bori i prevladava različite toplinske uvjete. U eksperimentalnom dijelu ću ispitati i analizirati toplinski ugođaj radnika u mehaničkoj radionici pri umjereno teškom fizičkom radu.
-
-
Utjecaj udisanja štetnih tvari na zdravlje radnika i razvoj profesionalnih bolesti
-
Josipa Šestak Tema završnog rada je utjecaj udisanja štetnih tvari na zdravje radnika i razvoj profesionalnih bolesti. Opasne tvari nalaze se svuda oko nas, a toga često nismo niti svjesni. One mogu ozbiljno ugroziti zdravlje radnika na radnom mjestu jer se često pojavljuju u različitim vrstama industrije. Kada je organizam izložen opasnim tvarima u dužem vremenskom periodu, može doći do profesionalnih bolesti. Poslodavci imaju zakonsku obvezu zaštiti zdravlje i sigurnost radnika. Osiguranjem...
-
-
Utjecaj vjetroelektrana na okoliš
-
Lucija Tomašković U ovom se radu ukratko opisuje nastanak kinetičkog oblika sunčeve energije koji nazivamo vjetar, stoga sam iskoristila priliku za kratak osvrt na načine korištenja te energije kroz povijest ljudskog roda. Posebno mjesto zauzima značaj i vizija energije vjetra u budućnosti, vrste i princip rada vjetroelektrana. Nabrojane su značajne lokacije i karakteristike vjetroelektrana u RH, te najznačajnija svjetska vjetroelektrana. Spomenula sam i moguće varijante ekoloških nesreća vezanih...
-
-
Utvrđivanje mišićno-koštanih poremećaja plibel metodom
-
Josip Markušić Ergonomija je znanstvena disciplina koja proučava interakciju između čovjeka i tehničkih sustava. Kao takva, temelji se na znanosti, psihologiji, antropologiji, fiziologiji te fizici i inženjerskim znanostima. Ergonomija je, u suštini proučavanje ljudskog rada s ciljem njegove optimalizacije. U teorijskom dijelu završnog rada objašnjeni su sljedeći pojmovi: ergonomija, analiza radnog mjesta, antropometrija, mišićno-koštani poremećaji i plibel metoda. U eksperimentalnom dijelu...
-
-
Utvrđivanje mjernih pogrešaka beskontaktnog optičkog mjernog uređaja
-
Dario Gojak Tema ovog rada je utvrđivanje mjernih odstupanja beskontaktnog optičkog mjernog uređaja Wenzel koji koristi mjernu glavu sa 2 kamere i izvorem svijetlosti usporednim mjerenjem predmeta sa trookordinatnim kontaktnim mjernim uređajem Dea Mistral. Cilj ovog rada je prikaza mjerne rezultate sa dvoje mjernih uređaja da bi vidjeli koliko su točne mjere koje smo dobili na jednome mjernom uređaju i da bi vidjeli imamo li ponovljivost mjera uređaja i njihovu općenitu preciznost prikazanom na...
-
-
Utvrđivanje stupnja funkcionalnosti zelenog mosta Ivačeno brdo
-
Ratko Popović U posljednjih petnaestak godina u staništima divljih životinja u Hrvatskoj izgrađena je mreža prometnica (autoceste) koje fragmentiraju staništa te otežavaju migracije životinja. Jedan od osnovnih kriterija prihvatljivosti zahvata izgradnje autoceste s aspekta faune u studijama utjecaja na okoliš je stupanj propusnosti autoceste za prolaz, odnosno prijelaz divljih životinja. U ovisnosti o konfiguraciji terena većem stupnju propusnosti znatno doprinose strukture kao što su tuneli i...
-
-
Uvođenje automatizacije u poslovne procese radi povećanja sigurnosti
-
Matej Špečić Ovim završnim radom nastojao sam obraditi značaj automatizacije od samih početaka njezine primjene i postepenog razvoja, od vrlo jednostavnih automatiziranih pokreta, pa sve do danas, vremena potpune automatizacije. Kroz taj dugi period stvaranja novog i boljeg što pomaže čovjeku i olakšava mu da rad, dolazi do mnogih prepreka, te je još uvijek vidljiva prednost čovjeka nad strojevima, ma koliko oni moderni i idealni bili.
Pokazao sam i primjenu robota i manipulatora u vrlo opasnim...
Paginacija
