prikaz prve stranice dokumenta Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite
  Preuzmi
PDF 534.98 KB
završni rad
Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite
2017. urn:nbn:hr:128:702806
Jurčević, Igor
Veleučilište u Karlovcu
Odjel sigurnosti i zaštite

Citirajte ovaj rad

Jurčević, I. (2017). Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806

Jurčević, Igor. "Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806

Jurčević, Igor. "Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806

Jurčević, I. (2017). 'Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite', Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, citirano: 14.03.2023., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806

Jurčević I. Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite [Završni rad]. Karlovac: Veleučilište u Karlovcu; 2017 [pristupljeno 14.03.2023.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806

I. Jurčević, "Značajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite", Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, Karlovac, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:702806
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovZnačajke požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti i tehnologija zaštite
Naslov (engleski)Features of a fire caused by spontaneous combustion of oil and grease and protection technology
AutorIgor Jurčević
MentorZvonimir Matusinović (mentor)
Član povjerenstvaZvonimir Matusinović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIgor Peternel (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNikola Trbojević (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJasna Sabljarić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Karlovcu
(Odjel sigurnosti i zaštite)
Karlovac
Datum i država obrane2017-01-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Temeljne tehničke znanosti
Sažetak
Do požara dolazi kada se na tvar, koja može goriti, djeluje toplinom uz prisustvo kisika. Na taj se način temperatura zagrijavane tvari povećava, a kada dostigne temperaturu paljenja dolazi do požara. Prilikom pojave požara uzrokovanih samozapaljenjem ulja i masti oslobađa se velika količina topline, a zbog nestručnog gašenja vodom, može doći čak i do eksplozije. Ova vrsta požara vrlo se često javlja u domaćinstvima u kuhinjama, a kada se tome pribroje i požari u komercijalnim kuhinjama, ali i neprijavljeni požari ulja i masti pri brojnim drugim slučajevima, pojavnost je još veća što ukazuje da se ovoj vrsti požara treba posvetiti posebna pozornost. Gašenje požara ulja i masti donosi posebne opasnosti. Upravo je iz tog razloga uvedena nova klasa požara, Klasa F. Ova klasa obuhvaća požare biljnih i životinjskih ulja i masti čime se radi na edukaciji te preventivi i zaštiti ovakvih oblika požara i njihove kontrole prilikom izbijanja sa ciljem sprječavanja katastrofalnih posljedica.
Sažetak (engleski)
The fire is a state, process, or instance of combustion in which fuel or other material is ignited and combined with oxygen, giving off light, heat and flame. The temperature of the heating matter increases when temperature reaches the first ignition of fire. This heat can be achieved in several ways, and fires caused by self-ignition oils and greases under the chemical reaction heat. These are one of the most common forms of fire. Fires caused by self-ignition of oils and greases are releasing very large amounts of heat and because of unprofessional extinguishing with the water, these fires could cause the explosion. They often occur in households. Because of their fatal consequences, they should be given special attention, especially in extinguishing, education and prevention. In Croatia there is a new class of fires, class F. This class includes fires caused by self-ignition of vegetable and animal oils and greases.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:128:702806
Studijski programNaziv: Sigurnost i zaštita
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka sigurnosti i zaštite (bacc. ing. sec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-07-06 07:51:22