Veleučilište u Karlovcu Odjel prehrambene tehnologije
Citirajte ovaj rad
Valovičić, J. (2017). Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju (Završni rad). Karlovac: Veleučilište u Karlovcu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:241764
Valovičić, Josipa. "Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:241764
Valovičić, Josipa. "Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:241764
Valovičić, J. (2017). 'Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju', Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, citirano: 06.08.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:241764
Valovičić J. Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju [Završni rad]. Karlovac: Veleučilište u Karlovcu; 2017 [pristupljeno 06.08.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:241764
J. Valovičić, "Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju", Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, Karlovac, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:241764